Indivia Scarola

Descrizione

L’Indivia Scarola è una delle insalate più coltivate in Italia, conosciuta per il suo cespo pieno, le foglie lisce e carnose e il cuore biondo.
Perfetta per i trapianti autunnali, offre ottima tenuta al freddo e una raccolta uniforme, ideale sia per il mercato fresco che per il consumo familiare.

Perché coltivare l’Indivia Scarola?

• Cespo ampio e compatto, con foglie lisce, spesse e di bell’aspetto.
• Cuore tenero, dolce e autimbiancante.
• Resistente alle basse temperature e alle prime gelate.
• Alta resa, anche in condizioni di coltivazione non ottimali.
• Si conserva bene dopo la raccolta, ottima per la vendita.

Consigli per la coltivazione

• Si trapianta da fine agosto a ottobre per la raccolta da ottobre a dicembre.
• Distanze consigliate: 30 cm tra le piante, 40–50 cm tra le file.
• Richiede un terreno fresco, ben lavorato e irrigazione regolare.
• Per ottenere un cuore più chiaro, si può legare il cespo 10 giorni prima della raccolta.
• Pronta dopo circa 70 giorni dal trapianto, in base alla stagione.