Finocchio

Descrizione

Il Finocchio è una delle varietà più coltivate e richieste, apprezzata per il suo grumolo bianco, croccante e profumato.
Si adatta bene a diverse condizioni di coltivazione, ha una buona resa e offre raccolte scalari per soddisfare sia l’autoconsumo che la vendita.

Perché coltivare il Finocchio?

• Grumolo grosso, sodo e di colore bianco brillante.
• Sapore delicato e fresco, perfetto sia crudo che cotto.
• Varietà affidabile e facile da coltivare anche per chi ha poca esperienza.
• Buona tolleranza alla salita a seme in primavera.
• Ideale per trapianti primaverili o estivi.

Consigli per la coltivazione

• Ama i terreni fertili, freschi e ben drenati.
• Va irrigato con regolarità, evitando sbalzi idrici.
• Si raccoglie dopo circa 70–80 giorni dal trapianto, quando il grumolo è ben formato.