Cicoria Verona Costa Rossa

Descrizione

La Cicoria Verona Costa Rossa si distingue per il suo cespo pieno e compatto, formato da foglie spesse e croccanti, di colore rosso intenso con costa centrale bianca e spessa.
È una varietà tardiva, adatta a raccolte invernali, ideale per chi cerca un prodotto che unisca resistenza al freddo, bellezza e resa commerciale.

Pensata per produttori che vogliono offrire qualità costante.

Perché scegliere la Cicoria di Verona Costa Rossa?

• Cespo rotondo e ben serrato, di ottima pezzatura.
• Colore rosso intenso con nervatura bianca marcata, molto decorativa.
• Foglie croccanti e spesse, ideali per il consumo fresco o cotto.
• Ottima tenuta al freddo e buona conservabilità post-raccolta.
• Si adatta bene sia alla vendita al dettaglio che alla ristorazione.

Indicazioni tecniche per la coltivazione

• Richiede temperature fresche per ottenere il massimo della colorazione.
• Ama terreni ben drenati e ricchi di sostanza organica.
• Tollerante alle basse temperature, adatta anche a raccolte successive a leggere gelate.