Cicoria Rosa di Verona

Descrizione

La Cicoria Rosa di Verona è una varietà invernale a cespo compatto e rotondo, dal colore rosa acceso, che si sviluppa con le basse temperature.
È ideale per coltivatori che vogliono differenziare la propria offerta con un prodotto unico, ad alto valore aggiunto, perfetto per i mercati locali e la ristorazione.

Oltre al pregio estetico, offre un gusto delicato, con foglie croccanti e poco amare. Ottima anche per conservazione e presentazione nei banchi vendita.

Perché scegliere la Cicoria Rosa di verona?

• Cespo compatto, tondo, di colore rosa brillante.
• Alto impatto visivo: attira l’attenzione nei mercati e nei negozi specializzati.
• Gusto equilibrato, delicato e molto apprezzato anche crudo.
• Buona tolleranza al freddo e ottima tenuta in campo.
• Ideale per coltivatori che vogliono valorizzare la fascia invernale con un prodotto ricercato.

Consigli per la coltivazione

• Richiede temperature fredde per assumere la tipica colorazione rosa.
• Cresce bene in terreni freschi e fertili, con irrigazione regolare fino all’autunno.
• Raggiunge la massima qualità e colore con l’arrivo delle prime gelate.