Cicoria di Verona Tardiva

Descrizione

La Cicoria di Verona a ciclo tardivo è una varietà rustica e produttiva, selezionata per resistere alle condizioni invernali tipiche delle pianure del Nord Italia.
Produce cespi di grande pezzatura, con foglie rosso intenso e nervature bianche e carnose, molto apprezzate per la loro croccantezza e sapore equilibrato.

È una scelta per chi vuole prolungare la stagione di raccolta e ottenere un prodotto di alto valore commerciale anche nei mesi più freddi.

Perché scegliere la Cicoria di Verona Tardiva?

• Ottima resistenza al gelo: ideale per raccolte tra dicembre e febbraio.
• Cespo voluminoso, rotondo, con foglie ben serrate e coste larghe.
• Colore rosso brillante, molto attraente alla vendita.
• Alta resa per pianta e facile gestione post-raccolta.
• Ideale per la vendita diretta, mercati contadini e distribuzione in cassette.

Consigli per la coltivazione

• Periodo di trapianto: indicato da fine agosto a inizio settembre.
• Preferisce terreni freschi e ben concimati, con buon drenaggio.
• Richiede irrigazioni regolari nella fase di crescita attiva, poi limitate con l’arrivo del freddo.
• Ottima tenuta in campo anche in caso di gelate brevi e notturne.