Cicoria di Castelfranco Tardiva

Descrizione

La Cicoria di Castelfranco Tardiva è una varietà tardiva selezionata per garantire una produzione di alta qualità anche a fine stagione, quando molte altre cicorie rallentano o soffrono il freddo.
Apprezzata per le sue foglie chiare screziate di rosso e la buona tenuta alla raccolta, si distingue per aspetto commerciale eccellente, gusto equilibrato e ottima conservabilità post-raccolta.

Ideale per chi cerca un prodotto affidabile per il mercato fresco o per la vendita diretta invernale.

Perché scegliere la Cicoria di Castelfranco Tardiva?

• Mantiene struttura e colore anche con freddi intensi.
• Non teme sbalzi termici: adatta a climi del Nord e centro Italia.
• Le teste si chiudono bene e non spaccano, anche con escursioni termiche.
• Ottima pezzatura con foglie carnose, facili da mondare.
• Apprezzata dai clienti per il suo gusto dolce e poco amaro.
• Ridotta tendenza a montare a seme.
• Buona adattabilità a diversi tipi di terreno.

Consigli per la coltivazione

• Esposizione: pieno sole o leggera mezz’ombra nei climi più miti.
• Terreno: preferisce suoli freschi, ben drenati, mediamente fertili.
• Irrigare in modo regolare per mantenere la crescita uniforme, evitando ristagni.
• Si consiglia un’irrigazione leggera anche in inverno in caso di assenza di piogge prolungate.